[養生] 十大健康食物

　　

隨著現代人的緊張生活節奏，人們越來越想保持健康的生活，
攝取適當的營養可以為現代人的保健（wellness）和持久的健康達到事半功倍的效果。
　　堅果、鮭魚等十項食物被認為是現代生活中最佳的營養食品。

1	堅果	nuts	堅果不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方。
2	鮭魚	salmon	經常食用鮭魚可防止血管阻塞，有研究表明，鮭魚含的Omega－3成份可以保護腦部老化，罹患老人癡呆等疾病。
3	花椰菜	cauliflower	花椰菜富含胡蘿卜素及維他命C，長期食用花椰菜可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的機率。
4	藍莓	strawberry	藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌癥，并能增進腦力。
5	蕃茄	tomato	蕃茄內含的西紅柿紅素，能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌癥的機率。蕃茄也是最佳的維他命C來源。
6	菠菜	spinach	菠菜含豐實的鐵及維他命B，能夠有效防治患血管方面疾病，并能預防盲眼癥。
7	燕麥	oats	每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓。
8	大蒜	garlic	大蒜有防治心臟疾病的功能，不僅可以降低膽固醇，并有殺菌、清血的功能。
9	綠茶	green tea	經常飲用綠茶可以預防癌癥，每天食用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低。
10	紅酒	red wine	釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但要注意飲紅酒不能過量。